Elisabeth Jaksche-Hoffman ist Hochschullehrperson an der Pädagogischen Hochschule Kärnten – Viktor Frankl Hochschule. Ihre Arbeits- und Forschungsschwerpunkte umfassen u. a.
Inter- und Transkulturelle Pädagogik, Umgang mit Diversität, Konfliktmanagement, Partizipation und Schulentwicklung.
