Thomas HengartnerThomas Hengartner ist Professor für Volkskunde an der Universität Hamburg. Christoph Maria Merki ist Oberassistent am Historischen Institut der Universität Bern.
Wissenschaft Wissenschaft Genussmittel Ein kulturgeschichtliches Handbuch von Thomas Hengartner (Hg.), Christoph Maria Merki (Hg.). › mehr kartoniert 32,00 € inkl. Mwst. Artikel lieferbar In den Warenkorb Auf die Merkliste